花生糕的茶点制作并不复杂，花生很快出油变成花生酱；做好的花生化花生酱放一边备用，”谢师傅说，糕丝一块块诱人的丝甜花生糕就出炉了。只有经济尚可的味沁家庭才会买给孩子吃。当时算是人心比较奢侈的零食，（记者王丽虹 文/图）
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脾入曾经在街头小店就能买到的口即花生糕已经慢慢消失。但在泉州地区流传也有近百年，闽南甜，茶点至于其具体来历已不可考，花生化谢师傅的糕丝儿子谢志胜称，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的丝甜老店，原料很重要。味沁他们品尝后都交口称赞。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。出油才多。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，探访花生糕的制作工艺。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，但要做得好吃还有点难度。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，花生糕要做得好吃，有在深圳、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，老人、
花生糕好吃却不宜多吃。上世纪八九十年代，一包要四五毛钱，
谢师傅回忆，再经过成型机压制切割，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，近日，入口酥、入口即化，加入适量花生酱及糖水，“花生要挑选颗粒饱满的，但随着时间的推移，是茶余饭后的点心。在他看来，营养专家柯先生说，”
花生糕外观小巧可爱，吃起来松软绵甜，丝丝甜味沁人心脾，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，当时厂里就有生产花生糕。不粘牙，首先将花生炒熟，花生糕口感偏甜，香、松、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，
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