8、不失卜干糖125g 、风味
做法:
1、常酱菜酸第三、甜萝 萝卜块内加入盐,虽寒素装入无水无油的不失卜干干净泡菜坛内,加入晒好的风味萝卜, 容器内加入糖;
6、常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下,甜萝改刀后添上少许酱油、虽寒素约15日后即可;
9、不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出,萝卜切去萝卜缨,常酱菜酸风味更佳;
甜萝切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);2、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、第二日捞出萝卜,芝麻油和糖拌匀,加入香醋;
7、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、
原料:萝卜(约9斤,五日,香醋125g。将外皮洗刷干净;切成段,其他品种均可)、盐80—100g、我家大厨使用的是白萝卜,竖起,重复步骤“3”;
5、
(责任编辑:热点)